Oysters lan Segara Ireng. Bioagresi

1 2018 Juni

Lan kita wong lanang tanpa kasusahan.
Ing antarane pedagang sing peduli

Kita mung samesthine oysters
Saka pesisir Konstantinopel ...
A. S. Pushkin. Eugene Onegin

Ora sengaja aku milih garis Pushkin iki minangka epigraf. Sawise kabeh, ana koloni kerang ing cethek Segara Ireng, sing misuwur lan ditresnani dening wong Yunani lan Romawi kuno. Lan sing, saliyane sejarawan zoologi, bisa ngelingi moluska iki, "Tsaregrad delicacy", dipangan lan ditembangake dening Pushkin sajrone layanan ing kantor administrasi kutha Odessa.

Lan iki kedadeyan. Sawisé perang Soviet-Jepang ing taun 1945, kapal penjelajah saka Timur Jauh bali menyang Segara Ireng lan nyiram banyu saka Segara Kuning lan Jepang menyang Segara Ireng saka tank ballast. Lan rapana muncul ing Segara Ireng, moluska predator kanthi cangkang sing ayu, sing seneng-seneng nyerang kerang Segara Ireng lan ngobong kanthi resik sajrone 20 taun. Lintang lintang iku, mungsuh utama rapan, ora manggon ing Segara Ireng, mula dadi gerombolan tanpa hukuman.

Saiki resort Segara Ireng seneng tuku cangkang rapan minangka cinderamata, sanajan dheweke bisa "nguntal saka cangkang pertapa gedhe, lemu lan lincah, disiram kanthi lemon", kayadene Alexander Sergeevich, pujangga gedhe lan gourmet sing nyenengake. .

Bangsa Romawi kuna nganggep tiram minangka afrodisiak universal sing duweni efek sing padha kanggo lanang lan wadon. Mulane, kerang tansah dilayani sajrone pesta pora kolektif para bangsawan Romawi karo para pelacur, ing ngendi para patrician pamer ing ngarep saben liyane kanthi indefatigability seksual.

Miturut cara, kerang ora kudu dipangan mung urip. "Red Count", panulis Soviet Alexei Tolstoy, sing nyipta dongeng "The Adventures of Pinocchio" lan nggawe basis sastra kanggo film gedhe "Peter the First", "Alexander Nevsky", "Ivan the Terrible", sing ditresnani goreng. kerang, lan dibayangke kecanduan pangan iki ing novel Fantastic "Ing Hyperboloid Engineer Garin". Ing kana, protagonis ngrusak skuadron Amerika kanthi piranti super lan nedha bengi, ing kana dheweke mangan sampanye kanthi kerang goreng.

PS Kira-kira sepuluh taun kepungkur, wong Krimea sing seneng nggawe kebon kerang, nggawa kerang rata saka Prancis. Kabeh wis apik, lan saiki ing Crimea sampeyan bisa ngrasakake kerang lokal ing restoran. Nanging sing dadi perhatian utama perkebunane yaiku nyegah rapana sing padha mlebu ing kandhang kerang. Ing sawijining wektu, tiram Segara Ireng misuwur amarga kecanggihane, dheweke ajeg dikirim saka Crimea menyang St Petersburg menyang meja kraton ing mangsa. Dikirim ing mangsa, amarga tiram ora bisa dipangan ing saindhenging taun, macem-macem jinis dipangan ing wektu sing beda-beda ing taun. Chernomorskaya cocok kanggo mangan ing mangsa. Nanging sing warata saka Prancis bisa dipangan mung nalika musim panas, nalika akeh turis sing teka. Minangka kanggo rasa moluska, iku ora gumantung ing jenis, nanging ing kasunyatan sing salinitas saka Segara Ireng beda banget saka salinity saka kabeh segara liyane ngendi oysters.

Pengarang:: Mikhail Goldreer
Foto sing digunakake:: http://www.globallookpress.com/

Review militèring Yandex News

Review militèring Yandex Zen

Pakdhe Lee 1 Juni 2018 06:09
+6

6

0
"Wustitsa isho ora bakal netes saka Nihan, lan wis nelpon dheweke ottel karo garpu. Panjenenganipun pierces liwat lan - Yours ilang! Dheweke pishish pitifully, lan kang, sampeyan ngerti, nyurung dheweke mudhun gulu."
1. siberalt 1 Juni 2018 08:53
  +8
  
  8
  
  0
  Aku elinga yen cedhak kutha sampeyan ora bisa mlaku tanpa alas kaki menyang tlaga. Nang endi wae mutiara macet metu. Saiki wis suwe. ilang. Lan ing taun 70-an, wong-wong kita nggawa crayfish saka Wilayah Krasnodar lan diluncurake menyang reservoir kita. Saiki lagi nyabrang kali. Aley (anak kali Ob), tekan sewu kilometer menyang Novosibirsk, ing ngendi dheweke kejiret lan dilayani ing restoran.
  Sayange Pushkin ora urip nganti saiki.
samarin1969 1 Juni 2018 06:36
+7

7

0
Minangka bocah, nyilem "menyang rapana" minangka ujian. Saiki moluska iki ngrampungi kerang.” Lan ing Crimea, sawetara dalan wiwit turu karo rapanas.
1. inkass_98 1 Juni 2018 06:50
  +9
  
  9
  
  0
  nyilem "menyang rapana" iku ujian.
  Napa nyilem ana, ditemokake ing singkapan watu sing meh 1,5-2 meter.
  sing paling menarik yaiku golek sing enom, ora ditumbuhi polip. Lan iki wis kudu ditemokake dening wedhi. Ing wilayahku, pasire jero, biasane saka 4 meter lan luwih jero. Pertapa padha kejiret ing kono.
  Miturut cara, rapana uga digoreng, mung kudu direndam, yen ora bakal angel. Nanging daging ora kanggo kabeh wong.
  Lan ora ana masalah khusus karo kerang, padha tuwuh ing watu, tumpukan, pemecah ombak. Mung wae banyune tambah reged saben taun, kerang ora duwe wektu kanggo nyaring.
  1. samarin1969 1 Juni 2018 07:05
    
    +2
    
    2
    
    0
    
    Ing 70-80s, perlu kanggo nyilem kanggo rapanas gedhe ing 4-10 meter.
    ps Daging kasebut pancen "amatir".
    1. Ingvar 72 1 Juni 2018 07:10
      
      +4
      
      4
      
      0
      
      Kutipan saka: samarin1969
      Daging kasebut pancen "amatir".
      
      daging gedhe! Konsistensi meh padha karo weteng pitik sing digodhog, mung rasa sing beda. Sampeyan las rapanchik, lan narik metu saka sink. Dawane 30 sentimeter, lan yen sampeyan narik metu kabeh, iku lempitan munggah kaya cangkang.
      1. Bai 1 Juni 2018 08:48
        
        +5
        
        5
        
        0
        
        Sampeyan las rapanchik, lan narik metu saka sink.
        
        Dadi nalika sampeyan masak - bau banget!
      2. Vladivostok 1969 1 Juni 2018 09:59
        
        +1
        
        1
        
        0
        
        daging gedhe! apik Konsistensi padha karo pitik nggodhok weteng, mung rasa sing beda. Sampeyan las rapanchik, lan narik metu saka sink. Dawane 30 sentimeter, lan yen sampeyan narik metu kabeh, iku lempitan munggah kaya cangkang.
        
        Banjur sampeyan mlaku-mlaku kanthi tangan layung setengah dina.
        
        Aviator_ 1 Juni 2018 22:08
        
        +3
        
        3
        
        0
        
        Iki yen wong urip incised diantemi metu, banjur tangan dicet ing kain wungu, lan malah banjur ora tansah. Lan supaya - ing nggodhok banyu lan banjur alon-alon pry karo garpu - sink gratis. Kancaku, nuthuk rapana saka wastafel, kandha: "Aja lungguh ing asbak!"
      3. Off10 1 Juni 2018 13:03
        
        +1
        
        1
        
        0
        
        Kutipan: Ingvar 72
        Sampeyan las rapanchik, lan narik metu saka sink. Dawane 30 sentimeter, lan yen sampeyan narik metu kabeh, iku lempitan munggah kaya cangkang.
        
        iki rapan , cm bisa ganti meter? Kabeh rapan sing dipikolehi - karo ajiné, ing ngendi ana --- 30 cm?
    2. inkass_98 1 Juni 2018 08:11
      
      +8
      
      8
      
      0
      
      Aku saka Khosta, kita duwe Cape Prominent ing segara karo watu, iku cukup cethek, banyu anget munggah uga, sanajan ana arus. Mulane, ing watu akeh kerang, lan rapans padha golek pangan ing kono. Dadi ambane cilik ing panggonan iki. Lan ing teluk ing loro-lorone tanjung - ya, sampeyan kudu nyilem luwih jero kanggo mangsa apa wae.
      Z.Y. Aku durung nyoba kerang goreng, nanging kerang goreng apik banget, utamane amarga keluwen, nalika isih cilik dheweke lunga menyang segara sedina muput. . Dheweke nemokake lembaran wesi, geni - lan maju, menyang meja, mangan .
  2. Max Golovanovo 1 Juni 2018 14:06
    
    0
    
    0
    
    0
    
    Rapana ora kenthel, wis suwene urip ana ing banyu. Ingkang utama yaiku ora overcook, mula ora bakal angel.
2. siberalt 1 Juni 2018 09:02
  +3
  
  3
  
  0
  Sampeyan bisa mangan kodhok, bekicot, slug, larva fly, kecoak. Bener karo wong sing kasengsem masalah?
  1. inkass_98 1 Juni 2018 12:02
    
    +5
    
    5
    
    0
    
    Kabeh tandha beda-beda ing rasa lan warna.
  2. ibu rumah tangga 9 Juni 2018 01:41
    
    0
    
    0
    
    0
    
    Aku seneng kerang goreng. Nyoba masak siput anggur. Rasa kerang rada padha, banget marem, padhet. Nanging vozniiii ... Mung amarga iki kaping pindho aku ora pengin melu. Lan ing tlaga kasebut ditemokake kerang banyu tawar, uga ora ana apa-apa, nanging ora enak kaya kerang laut.
Serg65 1 Juni 2018 07:06
+6

6

0
Artikel sing aneh!
Sawise perang Soviet-Jepang taun 1945, kapal penjelajah saka Timur Jauh bali menyang Segara Ireng

Apa jenis cruiser iki???
lan diwutahake banyu saka Segara Kuning lan Jepang menyang Segara Ireng saka tank ballast.

Padha tenan cruisers? Bukan Aquarius?
Lan rapana muncul ing Segara Ireng, moluska predator kanthi cangkang sing ayu, sing seneng-seneng nyerang kerang Segara Ireng lan mangan. ngresiki ing 20 taun

Penulis, nanging iki ing piring, apa iku ???
Mikhail, sampeyan wis tau menyang Segara Ireng?
1. inkass_98 1 Juni 2018 08:13
  + 13
  
  13
  
  0
  Kutipan: Serg65
  Penulis, nanging iki ing piring, apa iku ???
  
  Kerang ing piring. Iki dudu kerang.
  1. Serg65 1 Juni 2018 09:25
    
    +2
    
    2
    
    0
    
    Kutipan saka: inkass_98
    Ing piring - mussels
    
    Setuju
    1. inkass_98 1 Juni 2018 12:05
      
      +3
      
      3
      
      0
      
      Kutipan: Serg65
      Setuju
      
      Ya, aku ora mangu-mangu . Sawise kabeh, aku lair lan gedhe ing Segara Ireng, piye wae aku bisa mbedakake cangkang saka ruff utawa goatfish. .
      1. Serg65 1 Juni 2018 12:15
        
        +2
        
        2
        
        0
        
        Kutipan saka: inkass_98
        piye wae aku bakal mbedakake cangkang saka ruff utawa goatfish
        
        Dadi aku ngerti akeh babagan, utamane cangkang mullet abang, mullet lan mackerel jaran! Lan katranchik kanggo bir ... mmmm !!!!
        
        ibu rumah tangga 9 Juni 2018 01:42
        
        0
        
        0
        
        0
        
        O! Skala punika bab!
2. Max Golovanovo 1 Juni 2018 14:07
  +1
  
  1
  
  0
  Kanca! Iku kerang. Tiram ing studio !!!
  1. biaya 1 Juni 2018 18:09
    
    +2
    
    2
    
    0
    
    Oalah, gobies luwih apik! IMHO
3. sgapich 5 Juni 2018 01:56
  0
  
  0
  
  0
  Ty, nanging ing foto, Simeiz
  1. Serg65 5 Juni 2018 06:07
    
    +1
    
    1
    
    0
    
    Kutipan saka sgapich
    Ty, nanging ing foto, Simeiz
    
    Nyuwun pangapunten, nanging foto kasebut Fiolent!
4. Normal ok 6 Juni 2018 23:33
  0
  
  0
  
  0
  Kutipan: Serg65
  Penulis, nanging iki ing piring, apa iku ???Mikhail, sampeyan wis tau menyang Segara Ireng?
  
  Ing taun-taun pungkasan, ana invasi rapana ing Segara Ireng. Lan ing kasunyatan, kerang wis dadi luwih cilik.
  1. ibu rumah tangga 9 Juni 2018 01:43
    
    0
    
    0
    
    0
    
    Ya, dheweke duwe invasi iki ing ombak, ing alam asring kedadeyan.
Strashila 1 Juni 2018 07:17
+1

1

0
Iku kaya ... jeda komersial.
parusnik 1 Juni 2018 07:42
+3

3

0
Lan iki kedadeyan. Sawisé perang Soviet-Jepang ing taun 1945, kapal penjelajah saka Timur Jauh bali menyang Segara Ireng lan nyiram banyu saka Segara Kuning lan Jepang menyang Segara Ireng saka tank ballast. Lan rapana muncul ing Segara Ireng, moluska predator kanthi cangkang sing ayu, sing seneng-seneng nyerang kerang Segara Ireng lan ngobong kanthi resik sajrone 20 taun.
.... Mula kesimpulane, apik yen Tsushima kalah, yen bencana lingkungan bakal teka luwih awal ...
Nonna 1 Juni 2018 07:45
+3

3

0
Lan iki persis - Review Militer? utawa editor saka - Hunting lan fishing?
1. Bai 1 Juni 2018 08:50
  +2
  
  2
  
  0
  Persis. Lan bubar ana artikel apik babagan njupuk jamur (28.05.18/142188/XNUMX). Ing bagean sing padha. https://topwar.ru/XNUMX-tihaya-ohota-pohod-na-pa
  rizh-i-soldatskaya-smekalka.html
2. Olgovich 1 Juni 2018 09:48
  +1
  
  1
  
  0
  Quote: Nonna
  Sawise perang Soviet-Jepang taun 1945, kapal penjelajah saka Timur Jauh bali menyang Segara Ireng
  
  temtunipun. Waca wiwitan artikel:
  sawise Perang Soviet-Jepang 1945 taun bali menyang Segara Ireng kapal penjelajah saka Timur Jauh
  
  Inggih, punika!
monster_lemak 1 Juni 2018 08:09
+3

3

0
Rapan uga dipangan. Para panyilem wis nyuwil rapana kabeh utawa dheweke dhewe mati amarga polusi segara utawa mundhake hidrogen sulfida saka papan sing mbiyen nganti jero sing cethek ... Segara Ireng saya suwe saya mlarat saka segi pedunung ...
1. Normal ok 6 Juni 2018 23:36
  0
  
  0
  
  0
  Kutipan saka Monster_Fat
  Segara Ireng sansaya mlarat wargane...
  
  Mung ngelawan. Ing pungkasan 80s, cedhak Odessa, wis angel ketemu crabs, jarum lan skates ilang)) Lan wis ing 00s (nalika industri USSR pungkasanipun ilang, kabeh iki muncul maneh.
Komentar wis dibusak.
AshiSolo 1 Juni 2018 11:31
+2

2

0
Jamur, kerang... Sabanjure kale laut lan blueberries???
1. trek 1 Juni 2018 13:48
  +2
  
  2
  
  0
  Apa ana sing ora cocog karo sampeyan?
  1. AshiSolo 2 Juni 2018 10:54
    
    +1
    
    1
    
    0
    
    ya wis. Aku ora marem yen artikel tanpa makna lan pangerten diterbitake ing VO. jamur? OK. Ayo padha nulis kanthi bener nganggo gambar - apa sing bisa diklumpukake lan apa sing ora. Apa sing bisa langsung dijupuk mentah, lan apa sing kudu digoreng / digodhog.
    kerang? padha. Ing pamisahan saka kasunyatan, kabeh iki ora menarik kanggo kula. Kok neng kene?
    1. trek 2 Juni 2018 11:57
      
      +2
      
      2
      
      0
      
      Aneh, piye wae sampeyan mbantah aku ... Lan mayoritas ing kene nganggep publikasi kasebut minangka wektu sing penasaran lan ora dikarepake ing sejarah militer Rusia. Apa sing sampeyan minati babagan topik kasebut gampang ditemokake ing sumber Internet liyane.
genko 1 Juni 2018 12:06
+4

4

0
kerang thukul ing Bolshoi Utrish. Ana kira-kira 20 mini lan peternakan kerang ing Segara Ireng, lan uga ana ing Crimea.
1. Antares 2 Juni 2018 14:18
  0
  
  0
  
  0
  Kutipan saka genko
  kerang thukul ing Bolshoi Utrish. Ana kira-kira 20 mini lan peternakan kerang ing Segara Ireng, lan uga ana ing Crimea.
  
  "Oysters of Scythia" dening Andrei Pigulevsky (wilayah Odessa)
  Yalta farm of Sergey Kulik
  Contone, luwih saka 10 taun, ing taun 2015, Sergey Kulik nandur modal $ 2,5 yuta ing peternakan, ngasilake produksi 20 ewu tiram lan 20 ton kerang saben taun saka 5 hektar area banyu. Lan ngembangaken bisnis kanggo 20 hektar wilayah banyu lan mbangun basis gisik kanggo mesthekake telung-shift karya personel bakal mbutuhake bab jumlah sing padha.
  Miturut RBC, volume produksi kerang ing Rusia ing 2015 lan 2016 udakara 119,3 ton. Ing pungkasan taun 2017, angka iki mundhak dadi 200 ton. Ing separo pisanan 2016, 7 ton kerang lan kerang diprodhuksi ing pesisir Segara Ireng Kaukasus. Kanggo mbandhingake: kanggo kabeh 2014, 9 ton kerang lan 2 ton kerang ditanam ing Wilayah Krasnodar.
  Ing Crimea, farm kerang lan kerang, diduweni dening Crimean Seafood LLC, makaryakke dina. Didegaké ing 2015, perusahaan ngoperasikake situs 210 hektar ing Lake Donuzlav. Kapasitas produksi sing dirancang - 1 ewu ton kerang lan 6 yuta potongan tiram raksasa Pasifik
  Ing Sochi, ing desa Golovinka, Distrik Lazarevsky, media Kurshavel lan peternakan kerang wis beroperasi wiwit 2015. Ing kene, kerang lan kerang diprodhuksi ing situs 60 hektar lan dikirim menyang restoran lokal.
Andrey VOV 1 Juni 2018 13:53
+2

2

0
Nanging tenan, kok artikel iki ing VO???
ing (opsional) ... nanging ora ... lan aku lungguh ing mundhut ... kok, ngendi, kok ...
1. trek 1 Juni 2018 14:44
  0
  
  0
  
  0
  Lho, kowe iku bajingan! Matur nuwun, seneng-seneng!
Kanca Ivanov 2 Juni 2018 08:38
0

0

0
Ing Rusia ora ana pedagang karo rapanas? Ing Bulgaria regane ~ 50 sen / kg.
1. Antares 2 Juni 2018 14:48
  0
  
  0
  
  0
  Kutipan: Kanca Ivanov
  Ing Rusia ora ana pedagang karo rapanas? Ing Bulgaria regane ~ 50 sen / kg.
  
  Ing Bulgaria, sing dadi prosesor lan eksportir rapana paling gedhe menyang pasar internasional. Minangka asring kedaden ing kasus kaya mengkono, perusahaan gedhe saka Amerika Serikat, Great Britain lan negara liyane teka ing Bulgaria ing pertengahan 90s lan nggawe joint ventures, banget kebak peralatan modern, karo teknologi dhuwur buktiaken lan pasar dodolan mapan. Saiki perusahaan Bulgaria BURGAS PLC (Chernomorski Ribolov-Bоurgas PLC), Sea Food LTD lan Black Sea Topshell LTD wis mbagi pengaruh ing ekstraksi lan pangolahan rapana ing Segara Ireng, nampa sertifikat EEC kanggo produk sing diekspor lan berkembang cukup. ajeg
2. Antares 2 Juni 2018 15:01
  0
  
  0
  
  0
  Kutipan: Kanca Ivanov
  Ora ana pedagang ing Rusia kanthi rapanas
  
  Negara darurat "YUTEG" dianggep Ukrainia, nanging dumunung ing Crimea.
Witt 2 Juni 2018 15:06
-1

0

1
Apa ora aneh kanggo sampeyan yen Pak GOLDREER (yaiku penulis pesen) dadi tertarik karo sumber banyu Segara Ireng.